"Sunt obosit?" "Nu ma pot concentra?" "Uit adeseori ce vreau sa spun sau ce caut?"
Va suna cunoscut?
Memoria nu este un proces psihic singular. El vine la pachet cu atentia, gandirea, inteligenta, imaginatia si afectivitatea, deoarece creierul si sistemul nervos periferic sunt conectate printr-o retea de neuroni,ce implica actiunea neurotransmitatorilor, mesagerii biochimici ai organismului nostru, constituiti din proteine.
Deci proteinele sunt alimente esentiale pentru creier.
Pe de alta parte,exista studii care au subliniat faptul ca tipul si cantitatea de grasimi consumate in timpul sarcinii si in primii ani de viata, au un efect profund asupra felului in care gandim si simtim, destul de logic daca ne gandim ca doua treimi din creierul nostru sunt alcatuite din grasimi.
Vitaminele din grupul B imbunatatesc memoria, furnizeaza energie, cresc capacitatea de invatare si participa la formarea neurotransmitatorilor.
Asadar, folositi cerealele integrale, fasolea, mazarea, nautul, orice fel de legume proaspete si carnea de curcan ca surse pentru vitaminele B si C, dar si pentru proteine.
Mancati lapte si branzeturi proaspete pentru proteine, dar si pentru calciu si magneziu,substante tranchilizante, care diminueaza stresul si anxietatea, dand organismului o stare de bine si relaxare.
Includeti in meniu o portie de peste o data la doua zile pentru grasimile esentiale Omega 3, uleiuri presate la rece de in, canepa si dovleac, presarati nuci si seminte in lapte, iaurt, cereale, branza sau salate pentru a avea grasimi Omega 6.
Procedand astfel veti fi alerti, concentrati si eficienti, cu o capacitate mare de invatare si coordonare, beneficiind si de buna dispozitie in acelasi timp.
Dr.Anamaria Iulian
Fastingul sau postul intermitent înseamnă ferestre zilnice de mâncare ținute ca rutină, în timp ce 24h fasting sau postul negru înseamnă un post lung și continuu, ținut doar din când în când. Diferența se vede pe trei axe: durata (ferestre de...
Lintea este una dintre cele mai accesibile surse de proteine vegetale, iar la 100 g fiartă îți aduce aproximativ 116 kcal, 9 g proteine, 8 g fibre și un indice glicemic scăzut. Aceste patru cifre explică de ce apare în aproape orice dietă...
Quinoa este sămânța plantei Chenopodium quinoa, o pseudocereală originară din Munții Anzi, fără gluten și cu proteină completă, adică toți cei nouă aminoacizi esențiali în același bob. Se fierbe ca orezul, în 12-15 minute, și îl înlocuiește la...
