Alimentele si memoria

"Sunt obosit?"  "Nu ma pot concentra?" "Uit adeseori ce vreau sa spun sau ce caut?"

Va suna cunoscut?

Memoria nu este un proces psihic singular. El vine la pachet cu atentia, gandirea, inteligenta, imaginatia si afectivitatea, deoarece creierul si sistemul nervos periferic sunt conectate printr-o retea de neuroni,ce implica actiunea neurotransmitatorilor, mesagerii biochimici ai organismului nostru, constituiti din proteine.

Deci proteinele sunt alimente esentiale pentru creier.

Pe de alta parte,exista studii care au subliniat faptul ca tipul si cantitatea de grasimi consumate in timpul sarcinii si in primii ani de viata, au un efect profund asupra felului in care gandim si simtim, destul de logic daca ne gandim ca doua treimi din creierul nostru sunt alcatuite din grasimi.

Vitaminele din grupul B imbunatatesc memoria, furnizeaza energie, cresc capacitatea de invatare si participa la formarea neurotransmitatorilor.

Asadar, folositi cerealele integrale, fasolea, mazarea, nautul, orice fel de legume proaspete si carnea de curcan ca surse pentru vitaminele B si C, dar si pentru proteine.

Mancati lapte si branzeturi proaspete pentru proteine, dar si pentru calciu si magneziu,substante tranchilizante, care diminueaza stresul si anxietatea, dand organismului o stare de bine si relaxare.

Includeti in meniu o portie de peste o data la doua zile pentru grasimile esentiale Omega 3, uleiuri presate la rece de in, canepa si dovleac, presarati nuci si seminte in lapte, iaurt, cereale, branza sau salate pentru a avea grasimi Omega 6.

Procedand astfel veti fi alerti, concentrati si eficienti, cu o capacitate mare de invatare si coordonare, beneficiind si de buna dispozitie in acelasi timp.

 

Dr.Anamaria Iulian

Alimentele si memoria

Citeste si...

Semințe de dovleac: valori nutriționale, beneficii

Semințe de dovleac: valori nutriționale, beneficii

O porție de 30 g de semințe de dovleac decojite, prăjite fără sare, are 172 kcal, 9 g de proteine și 165 mg de magneziu, potrivit bazei de date USDA FoodData Central (2018). Cele 30 g sunt unitatea de calcul folosită de obicei în tabelele...

Curmale: beneficii, valori nutriționale și cum le incluzi în alimentația ta

Curmale: beneficii, valori nutriționale și cum le incluzi în alimentația ta

Curmalele sunt fructele palmierului de curmal (Phoenix dactylifera) și una dintre cele mai dulci gustări naturale. Au multe zaharuri naturale, fibre și minerale precum potasiul și magneziul, așa că pot înlocui un desert sau o gustare din comerț...

Alimente bogate în calciu: surse și necesar zilnic

Alimente bogate în calciu: surse și necesar zilnic

Cele mai bogate alimente în calciu, socotite pe o porție obișnuită, sunt brânzeturile tari, laptele și iaurtul, sardinele la conservă cu oase, tofu închegat cu săruri de calciu și semințele de susan și mac. Un adult de peste 25 de ani are nevoie...