Sănătatea intestinală se sprijină pe echilibrul dintre microbiom, probiotice și prebiotice. Microbiomul intestinal reunește trilioanele de microorganisme care trăiesc în tractul digestiv, între care genurile Lactobacillus și Bifidobacterium....
Ghimbirul este rizomul plantei Zingiber officinale, folosit deopotrivă ca mirodenie și ca remediu împotriva greții. Iuțeala lui vine de la gingeroli, compușii care dau arsura rizomului proaspăt și care se transformă în shogaoli, mai iuți, atunci...
Chefirul este o băutură fermentată din lapte, obținută cu granule de chefir, o cultură vie de bacterii și drojdii care descompun o parte din lactoză și dau produsului gustul acrișor și textura ușor efervescentă. Un pahar de chefir cu conținut...