Ghimbirul este rizomul plantei Zingiber officinale, folosit deopotrivă ca mirodenie și ca remediu împotriva greții. Iuțeala lui vine de la gingeroli, compușii care dau arsura rizomului proaspăt și care se transformă în shogaoli, mai iuți, atunci...
-1l.png)
Chefirul este o băutură fermentată din lapte, obținută cu granule de chefir, o cultură vie de bacterii și drojdii care descompun o parte din lactoză și dau produsului gustul acrișor și textura ușor efervescentă. Un pahar de chefir cu conținut...
Fulgii de ovăz stau în multe cămări fără să atragă atenția, deși puține alimente atât de ieftine îți dau atâtea la schimb. O porție dimineața îți ține foamea la distanță câteva ore bune, sprijină colesterolul și glicemia și se prepară în câteva...
