Fastingul sau postul intermitent înseamnă ferestre zilnice de mâncare ținute ca rutină, în timp ce 24h fasting sau postul negru înseamnă un post lung și continuu, ținut doar din când în când. Diferența se vede pe trei axe: durata (ferestre de...
Lintea este una dintre cele mai accesibile surse de proteine vegetale, iar la 100 g fiartă îți aduce aproximativ 116 kcal, 9 g proteine, 8 g fibre și un indice glicemic scăzut. Aceste patru cifre explică de ce apare în aproape orice dietă...
Quinoa este sămânța plantei Chenopodium quinoa, o pseudocereală originară din Munții Anzi, fără gluten și cu proteină completă, adică toți cei nouă aminoacizi esențiali în același bob. Se fierbe ca orezul, în 12-15 minute, și îl înlocuiește la...
